简介：     腊八节将近 ，传统吃腊八粥是腊粥我们我国的传统食俗 。虽然现在超市里有配好了的作方腊八粥质料，并且也可根据自己的传统饮食习惯以及身体状况挑选腊八粥的配料，熬出的腊粥腊八粥会 。    腊八节将近，作方吃腊八粥是传统我们我国的传统食俗 。虽然现在超市里有配好了的腊粥腊八粥质料，并且也可根据自己的作方饮食习惯以及身体状况挑选腊八粥的配料
，熬出的传统腊八粥会独具特色
。但仍是腊粥要为网友共享一下，我们我国传统腊八粥的作方制作方法。

    【主要质料】。传统

    大米50克，腊粥黄小米50克，作方粘黄米50克 ，糯米50克 ，秫米（粘高粱米）50克，红小豆100克 ，莲子100克 ，桂圆100克 ，花生米100克，栗子100克 ，小红枣100克 ，白糖适量。

    【制作方法】。

    1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没
，再放入蒸笼 ，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用 
。

    2.将桂圆去掉皮、核，只需肉；将栗子剥掉壳及衣。

    3.锅内加入水 ，然后把秫米  、红小豆、花生米、小红枣洗洁净倒入锅内煮 ，待煮成半熟时 ，再将大米、黄小米、粘黄米
、糯米洗洁净倒入锅内一同煮 ，待锅开后，再用微火煮 。

    4.将粥煮熬到七八老练时．把蒸熟的莲子倒入粥内拌和均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。